Cognac Philbert – это французский производитель коньяка, основанный в начале XX века.

Фирма славится своим вниманием к традициям и качеству, используя только лучшие сорта винограда и многолетнюю выдержку для создания своих напитков.

Philbert предлагает широкий ассортимент коньяков, от молодых и ярких до старых и элегантных, каждый из которых демонстрирует уникальный вкус и аромат.

Cognac Philbert – это небольшой производитель коньячного напитка из региона Коньяк во Франции. Компания славится своими высококачественными коньяками, выдержанными в дубовых бочках от 3 до 25 лет. В этой статье мы рассмотрим историю бренда, особенности производства и популярные линейки продукции.

История Бренда

  • Начало: Основанная в начале XX века семьей Philbert.
  • Семейный бизнес: На протяжении десятилетий семейное предприятие передавалось из поколения в поколение.
  • Приверженность традициям: Компания строго придерживается традиционных методов производства коньяка, используя виноград сорта Унион и дистилляцию в медных кубах.

Особенности Производства

  • Район происхождения: Виноград для коньяка Philbert выращивается на южных склонах долины реки Шаранта в регионе Коньяк, что обеспечивает идеальные условия для созревания винограда.
  • Сорт винограда: Филиберт использует исключительно сорт Унион (Colombard), который придает коньяку свои характерные нотки фруктов и цветов.
  • Дистилляция: Виноград перерабатывается в вино, которое затем дважды дистиллируется в медных кубах для получения высококонцентрированного спирта.
  • Выдержка: Коньяк Philbert выдерживается в дубовых бочках из французского леса лимузен. Длительность выдержки варьируется от 3 до 25 лет, что формирует индивидуальный вкус и аромат каждого напитка.
  • Фильтрация: Некоторые коньяки проходят дополнительную фильтрацию через древесный уголь для сглаживания вкуса и придания более гладкого послевкусия.

Популярные Линейки

  • VS (Very Special): 3-летняя выдержка, отличается фруктовыми нотками и свежим ароматом.
  • VSOP (Very Superior Old Pale): 5-летняя выдержка, характеризуется более сложным вкусом с оттенками орехов и пряностей.
  • XO (Extra Old): 10-летняя и более выдержка, демонстрирует насыщенный аромат с нотами ванили, шоколада и изюма.

Cognac Philbert – это выбор для ценителей настоящего коньяка с богатым вкусом и ароматом. Каждая бутылка представляет собой уникальное сочетание традиций, мастерства и времени.

Сорта винограда

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.