Domaine de Joy - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в южной Франции на склонах холмов, где выращивают высококачественные сорта винограда.

Они известны своими изысканными винами, созданными с помощью традиционных методов и глубокого уважения к земле.

Domaine de Joy — это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце французской Шампани. История хозяйства уходит корнями в 19 век, и сегодня оно управляется уже четвертым поколением семьи Жо. Известно своими высококачественными винами из Гран крю, Domaine de Joy производит как классические шампанские вина, так и уникальные вина из других сортов винограда.

История Domaine de Joy

  • 1800-е годы: Основание хозяйства в деревне Премё.
  • Начиная с XX века: Семья Жо продолжает развивать и расширять Domaine de Joy.
  • **Сегодня:** Domaine de Joy управляется четвертым поколением семьи, сохраняя традиции и вкладывая инновации в производство вин.

Винодельческие практики

Domaine de Joy придерживается экологически сознательных практик, стремясь к минимальному воздействию на окружающую среду.

  • Сбор урожая: Ручная собирание винограда для обеспечения максимального качества.
  • Выдержка вина: Продолжительная выдержка в дубовых бочках из французского дуба, придавая винам глубину и сложную структуру.
  • Производство шампанского: Традиционный метод производства с вторичным брожением в бутылке.

Ассортимент вин

Domaine de Joy предлагает широкий ассортимент вин, включая:

  • **Шампанские вина:** Brut, Blanc de Blancs, Rosé, Grand Cru.
  • **Вина из других сортов винограда:** Chardonnay, Pinot Noir, Gamay.

Награды и признание

Domaine de Joy неоднократно получало награды за свои вина на международных конкурсах.

Заключение

Domaine de Joy — это выдающееся винодельческое хозяйство, которое сочетает в себе традиции и инновации. Высокое качество вин, экологические практики и семейный подход к производству делают Domaine de Joy жемчужиной Шампани.

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.