Коломбар - белое сортовое вино из Италии, получившее широкую известность в регионе Ломбардия. Вино обладает ярким ароматом с нотами цветов и тропических фруктов, а также лёгкой кислинкой на вкусе. Идеально подходит для легкогоrefreshment и сочетается с рыбой, салатами и пиццей.
Пти Мансенг - это французский белый сорт винограда, культивируемый в основном в долине Луары и Эльзасе. Известен своим ароматом манго, ананаса и тропических фруктов, с нотками цветов и пряностей. Виноград даёт вина с богатым вкусом, хорошей кислотностью и элегантным послевкусием. Входит в состав знаменитого Vouvray.
Domaine de Joy - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в южной Франции на склонах холмов, где выращивают высококачественные сорта винограда.
Они известны своими изысканными винами, созданными с помощью традиционных методов и глубокого уважения к земле.
Арманьяк — это юго-западный регион Франции, известный своими коньячными виноградниками и производством одноименного напитка.
Традиционно здесь выращивают белые сорта винограда Ugni Blanc для коньяка, а также красные сорта для вин Арманьяк-де-Герард. Регион характеризуется сухим климатом с теплыми летом и прохладными зимами, что идеально подходит для выращивания винограда.
Сортировки Уни Блан и Каберне Фро принесли региону мировую известность благодаря своей исключительной способностью создавать богатые, сложные и долго хранящиеся вина.
Цвет
Вино привлекательного золотисто-желтого цвета.
Аромат
У вина богатый, выразительный аромат, сотканный из нот грейпфрута, манг, ананаса и сладких специй.
Вкус
Вино демонстрирует свежий, щедрый вкус с оттенками цветов, меда и миндаля, с бархатистой текстурой и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами и блюдами из рыбы.
Domaine de Joy, "Attitude", Cotes de Gascogne IGP — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Пти Мансан и Коломбар. В переводе с французского "Attitude" — "отношение". Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится механическим способом, на винодельне плоды подвергаются холодной мацерации в течение 8-15 часов с последующим прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в новых дубовых бочках. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 4-8 лет.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
