Вино Domaine Michel Gros, Vosne Romanee 1er Cru "Aux Brulees" 2019 750 мл

89
Артикул: 04-00019114-2019
Вино Domaine Michel Gros, Vosne Romanee 1er Cru "Aux Brulees" 2019 750 мл
89
Vivino
4.2

Рейтинги и награды:

WS
94
  • Цвет вина: Красное
  • Регион: Франция, Бургундия, О Кот де Нюи
  • Производитель: Domaine Michel Gros
  • Крепость: 14%
  • Объем: 0.75 л
  • Виноград: Пино нуар

    Пино нуар

    Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.

    100%
  • Год: 2019
  • Содержание сахара: Сухое

Обьем:

27 186 ₽
В наличии 1 000 шт.
1 шт.
Вино Domaine Michel Gros, Vosne Romanee 1er Cru "Aux Brulees" 2019 750 мл
89
Vivino
4.2
Вино Domaine Michel Gros, Vosne Romanee 1er Cru "Aux Brulees" 2019 750 мл
27 186 ₽
Характеристики
Параметры напитка
Ароматичность 3.50
Кислотность 4.00
Танинность 2.00
Полнотелость 2.50
Сладость 1.50

Domaine Michel Gros - это семейное винодельческое хозяйство в Бургундии, специализирующееся на производстве высококачественных вин из сорта Пино Нуар.

Расположенное в деревне Vosne-Romanée, оно славится своими винами, демонстрирующими выразительность и глубину вкуса, характерные для региона. Генеалогическая история хозяйства ведёт своё начало от XVI века, а его современный образ формирует шестой поколение виноделов.

Больше о производителе
О регионе

Бургундия, регион во Франции, славится своими винами высшего качества и богатой историей виноделия.

Это небольшая область с разнообразными терруарами: от холмов Мон-де-ле-Марн до склонов реки Сона.

В Бургундии произрастают известные сорта винограда, такие как Пино Нуар и Шардоне, которые используются для создания знаменитых вин, таких как Пулинья (Pommard), Шатонеф-дю-Пен (Chambolle-Musigny) и Меро (Meursault).

Винные хозяйства Бургундии ценятся за свои традиционные методы виноделия, передаваемые из поколения в поколение.

Больше о регионе

Цвет

Вино ярко-рубиново цвета.


Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черешни, ежевики и клубники, к которым по мере аэрации присоединяются деликатные намеки грецких орехов, ванили, трюфеля и минералов.


Вкус

Вино демонстрирует полный, мощный, сбалансированный вкус с фруктовыми нотами, элегантными танинами и невероятно долгим, слегка пряным послевкусием.


Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, выдержанными сырами.


Vosne Romanee 1er Cru "Aux Brulees" от Domaine Michel Gros — красное сухое вино, которое отличается элегантным вкусом с очень мягкими танинами. Клима Брюле находится в северо-восточной части коммуны Вон Романе, к северу от известного участка Гран Крю Ришбур. Терруар здесь хорошо подходит для культивирования сорта винограда Пино Нуар, а сам виноградник известен своими относительно полнотелыми, концентрированными винами с пряными вкусоароматическими характеристиками. Здесь, на склонах, виноградные лозы наслаждаются солнцем в течение всего дня, а западный прохладный ветер замедляет созревание винограда. Тем не менее, как следует из названия — "брюле" означает "сожженный" в переводе с французского — в период сбора урожая виноградник часто становится настолько сухим, что лозы приобретают высохший, обожженный вид. Тем не менее, вина из "Aux Brulees" по-прежнему сохраняют баланс и кислотность. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. На винодельне виноград очищают от стеблей и помещают в чан на 24-48 часов для мацерации на кожице. Ферментация проходит при контролируемой температуре не более 30 °C с регулярным пробитием шапки мезги и перекачкой сусла не менее 2-х раз в день. Вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, до 50% из которых — новые. Перед бутилированием проводится оклейка яичным белком. Винтаж 2019 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2025 по 2037 год. Мишель Гро — винодел в шестом поколении, который продолжает и развивает работу, проделанную его предками. Он владеет более 18 га виноградников в Nuits-Saint-Georges и Vosne-Романе, в том числе участками Premier Cru. Мишель Гро постоянно заботится о развитии своего детища. Он контролирует все этапы производства — от посадки винограда до розлива вина в бутылки. Michel Gros скромный и непритязательный человек. Он создает щедрые, тонкие, элегантные и высококачественные вина. В знак признания его работы Мишель был награжден многочисленными медалями и премиями, а также признан "Лучшим производителем красных вин", а его вина отмечены наградой "Лучший Пино Нуар".

Сорт Винограда

Производитель

Возможно, вас это заинтересует


Вкусы

Из текста Vivino Файл Вкусовые_характеристики_винограда
Фруктовый
Орехи
Ваниль
Грецкий орех
Минералы
Дуб
Слива
Земля
Вишня
Фиалка
Грибы
Табак
Малина
Клубника

Сочетания

Файл Гастрономические пары Файл Вкусовые_характеристики_винограда Старые
винный соус
стейк шатобриан
стейк филе-миньон
говядина с хреном
борщ
холодец
винегрет
сыр камамбер
тартар из мяса
стейк rare
нарезки
вагью
блюда с бобовыми
рататуй
блюда из духовки в панировке
запеченные овощи
говядина
томатный соус
тартифилет
раклет
мясо в специях
хлеб из цельнозерновой муки
песто
красная смородина
дикая утка
омлет
сыр проволоне
сыр фонтина
сыр фета
телячьи отбивные
запеченная свинина
запеченная индейка
паста с баклажанами
ароматные сыры
паста с томатным соусом
рыба на гриле с томатным соусом
треска на гриле
лосось
мясное рагу с шампиньонами
баранина
ягненок
сморчки
стейк мацузаки
жареный тетерев
антрекот
дичь
Утка
заяц
молочный шоколад
черешня
ежевика
малина со сливками
малина
лосось на гриле
сыр мюнстер
дичь
стейк шатобриан
стейк филе-миньон
копченый лосось
жареная утка
паштет из утки
утка по-пекински
баранина
стерлядь
супы из отрубов
сыр чеддер
сыр пекорино
сыр гауда
жареное мясо
жареный морской язык
морской черт в беконе
рыба в беконе
медальоны из оленины medium rare
карп в кисло-сладком соусе
говядина блэк ангус
бефстроганов
осетрина жареная
равиоли с белыми грибами
ризотто
сыр конте
сыр Эдам
сыр гауда
тушеная говядина
паста
баранина
говядина
Виноград Виноград (ф) Напиток/ Тип / Бленд Цвет / Сахар / Тип Возраст / Выдержка / Крепость Страна/Регион Свойства Вкусы Еда
Пино нуар (100.00%) 2286 Пино Нуар Напиток -
Тип -
Бленд -
Цвет -
Сахар -
Tип -
Возраст -
Выдержка any
Крепость -
Страна: -
Регион: Бургундия
Арамотичность: 3.5
Танинность: 2
Полнотелость: 2.5
Сладость: 1.5
Игристость:
Вишня
Малина
Земля
Грибы
Дуб
Фиалка
Клубника
Табак
Слива
говядина
баранина
оленина
птица

Файл гастропары

# Название Напиток/ Тип / Бленд Виноград Цвет / Сахар Возраст / Выдержка / Цена Страна/Регион Свойства Еда Основной
8096 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток Cru
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
стерлядь +
8301 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Пино нуар Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
баранина
утка по-пекински
паштет из утки
жареная утка
копченый лосось
стейк филе-миньон
стейк шатобриан
дичь
жареный тетерев
копченый лосось
лосось на гриле
малина
малина со сливками
ежевика
черешня
молочный шоколад
-
8307 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Пино нуар Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 2-2.5
Сладость:
Игристость:
заяц
утка
дичь
антрекот
тушеная говядина
супы из отрубов
супы из отрубов
сыр Гауда
сыр Эдам
сыр Конте
ризотто
равиоли с белыми грибами
-
8309 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Пино нуар Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
осетрина жареная
бефстроганов
говядина блэк ангус
-
8310 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Пино нуар Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
карп в кисло-сладком соусе -
8311 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Пино нуар Цвет -
Сахар -
Возраст 0 - 5
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
медальоны из оленины medium rare -
8312 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Пино нуар Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
рыба в беконе
морской черт в беконе
жареный морской язык
+
8518 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
жареное мясо
сыр гауда
сыр пекорино
сыр чеддер
сыр мюнстер
ароматные сыры
хлеб из цельнозерновой муки
-
8524 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность: 3.5-10
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
мясо в специях -
8526 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
раклет
тартифилет
томатный соус
-
8527 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость 14 - + Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
говядина
запеченные овощи
блюда из духовки в панировке
рататуй
таджин
блюда с бобовыми
винный соус
-
8529 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость 13 - 14 Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 1-2.9
Сладость:
Игристость:
нарезки -
8530 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность: 1-2.5
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
сырое мясо
стейк rare
тар-тар из мяса
сыр камамбер
-
8541 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 1-2.5
Сладость:
Игристость:
винегрет -
8542 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 1-2.5
Сладость:
Игристость:
холодец
холодец
борщ
-
8545 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 2.5-4
Сладость:
Игристость:
говядина с хреном -
8546 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
стейк филе-миньон
стейк шатобриан
вагью
стейк мацузаки
сморчки
+
8559 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность: 1-2.8
Полнотелость: 1-2.8
Сладость:
Игристость:
ягненок
баранина
-
8569 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность: 1-2.2
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
мясное рагу с шампиньонами -
8581 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Красное
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 1-2.9
Сладость:
Игристость:
лосось
треска на гриле
рыба на гриле с томатным соусом
паста с томатным соусом
песто
паста с баклажанами
запеченная индейка
запеченная свинина
телячьи отбивные
сыр фета
сыр фонтина
сыр проволоне
+
8584 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 1-2.9
Сладость:
Игристость:
омлет -
8631 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Бургундия
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
дикая утка +
8645 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
красная смородина -

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.