82
Зибиббо (Мускат Александрийский) – это высокоурожайный и зимостойкий сорт винограда, родом из Северной Америки. Виноградные грозди мелкие, плотные, с яркими желтовато-зелеными ягодами, которые выделяются своим интенсивным мускатным ароматом. 🍇 Вкус сладкий, с нотками меда и фруктов. 🍷 Используется для производства полусладких и сладких вин, а также десертных напитков.
Грилло - это итальянский сорт винограда, преимущественно выращиваемый в регионе Верона в северной Италии. Он отличается темно-синими ягодами с сильным ароматом и плотным вкусом черных фруктов, специй и ванили. Вина из Грилло полнотелые, крепкие и бархатистые на вкус. Их отличает высокое содержание танинов, что делает их идеальными для выдержки.
Катаратто — редкий итальянский сорт винограда, возделываемый в основном на острове Сицилия. Вино из Катаратто имеет ярко-розовый цвет с яркими ароматами клубники, малины и спелых фруктов. Вкус вина свежий и легкий, с приятной кислинкой и хрупким послевкусием. Cataratto идеально подходит для создания сухих белых вин и игристых напитков.
Elios — это французская компания, специализирующаяся на производстве высококачественной электроники.
Компания известна своей инновационной технологией и дизайном, а также своим вниманием к деталям. Elios предлагает широкий ассортимент продуктов, включая наушники, колонки, зарядные устройства и аксессуары для мобильных устройств.
Сицилия - это солнечный остров на юге Италии, известный своими уникальными виноградарскими регионами и богатой историей виноделия. Благодаря разнообразию почв, климата и рельефа, Сицилия производит широкий спектр вин, от свежих белых сортов как Catarratto до сильных красных, таких как Nero d'Avola и Frappato. Остров считается родиной некоторых древних сортов винограда и продолжает сохранять традиционные методы виноделия, а также внедрять инновации в современной винной индустрии.
Цвет
Вино оранжевого цвета с золотистыми бликами.
Аромат
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры и абрикосовых цукатов.
Вкус
Вино обладает ярким, хорошо структурированным вкусом с приятной терпкостью, которая появляется в результате мацерации на кожице. В послевкусии чувствуется мягкая кислотность.
Гастрономические сочетания
Вино подойдет к блюдам из свинины, мяса домашней птицы, жареным овощам, свежим и средневозрастным сырам, бобовым.
Elios, "Modus Bibendi" Bianco Macerato, Terre Siciliane IGP — органическое натуральное оранжевое вино, созданное из винограда сортов Грилло, Катарратто и Зиббибо, которые произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. Мацерация на кожице длится 20 дней. Вино выдерживается 7 месяцев в стальных резервуарах. Бутилируется вино без фильтрации. Ежегодный объем производства составляет всего 3000 бутылок.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
