Вино "La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey", Sauternes AOC 2016 380 мл

Артикул: 06-325109218607-2016
Вино "La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey", Sauternes AOC 2016 380 мл
Vivino
0.0
  • Цвет вина: Белое
  • Регион: Франция, Бордо, Сотерн
  • Производитель: Vignobles Silvio Denz
  • Крепость: 13.5%
  • Объем: 0.38 л
  • Виноград: Совиньон блан

    Совиньон блан

    Совиньон Блан - белый французский сорт, известный своим свежим вкусом и ароматом. Вино из этого сорта может быть как легким и хрустящим (в южных регионах), так и полным и сложным (в северных). Основные ноты: цитрусовые, зелёные яблоки, тростник, грейпфрут, мята. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и салатами.

    50%, Семильон

    Семильон

    Семильон — белое сортовое вино с насыщенным вкусом и ароматом цитрусовых, грейпфрута и яблока. Его отличает высокое содержание кислоты, делая его свежим и бодрящим. Хорошо подходит для дегустации в молодом возрасте, но может выдерживаться в дубовых бочках для более сложных ароматов. Идеально сочетается с рыбой, морепродуктами и легкими блюдами из птицы.

    25%, Мюскадель

    Мюскадель

    Мюскадель - это белый винный сорт винограда, известный своим сильным ароматом и сладким вкусом с нотками муската и тропических фруктов. Он выращивается в регионах южной Европы, таких как Франция, Италия и Испания. Вино из Мюскаделя обычно имеет золотисто-желтый цвет и высокую концентрацию сахара, что делает его идеальным для производства креплёных вин, десертных вин и игристых вин.

    25%
  • Год: 2016
  • Содержание сахара: Сладкое

Обьем:

2 206 ₽
В наличии 1 000 шт.
1 шт.
Вино "La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey", Sauternes AOC 2016 380 мл
Vivino
0.0
Вино "La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey", Sauternes AOC 2016 380 мл
2 206 ₽
Характеристики
Параметры напитка
Ароматичность 5.00
Кислотность 4.00
Танинность 1.00
Полнотелость 5.00
Сладость 5.00

Vignobles Silvio Denz - это семейное винодельческое хозяйство в юго-восточной Франции, специализирующееся на производстве высококачественных вин из сортов Grenache, Syrah и Roussanne.

Они владеют виноградниками на холмистых склонах региона Rhône Valley, где почвы богаты глиной и гранитными скалами, что придает их винам интенсивность вкуса и аромата. Silvio Denz известен своим внимательным подходом к производству вина, от выращивания сортов до брожения и созревания, что позволяет создавать элегантные и долго хранящиеся вина.

Больше о производителе
О регионе

Регион Бордо в юго-западной Франции славится своими высококачественными винами, которые пользуются всемирной известностью.

Он расположен на берегах реки Гаронны и разделен на шесть официальных районов, каждый с собственным характером и стилем виноделия.

Вина Бордо, в частности из Медок, известны своими полными, танин-содержащими красными винами, созданными из сортов Мерло и Каберне Совиньон.

Больше о регионе
Бордо

Цвет

Вино демонстрирует блестящий золотистый цвет.


Аромат

Выразительный, свежий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, манго, персика и ананаса.


Вкус

Вино чарует свежим, шелковистым, сладким вкусом с нотами персика, ананаса, манго и груши, легкими нюансами подлеска и апельсиновой цедры, плавно переходящими в долгое, соблазнительное послевкусие.


Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к фуа-гра, филе морского языка, белому мясу, курице, перепелу с виноградом, сырам с белой и голубой плесенью. Вино чудесно сочетается с миндальным печеньем, фруктовыми десертами, шоколадным муссом, суфле, фруктовыми пирогами, крем-брюле и клубникой со сливками.


"La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey" — второе вино Шато Ляфори-Пейраге, обладающее сложным, интенсивным ароматом и насыщенным вкусом. В его производстве используется пораженный благородной плесенью виноград сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель, выращенный в апелласьоне Сотерн на органических виноградниках. Урожай собирают вручную с лоз, возраст которых составляет более 30 лет, и очень тщательно отбирают. Полученный после прессования винограда сок под действием силы тяжести попадает в большой резервуар, где отстаивается при температуре около 15 ºC. На следующий день начинается ферментация вместе с кожицей. В середине ферментации сусло перемещается в бочки из французского дуба, где брожение заканчивается при температуре 20 ºC. Для выдержки вина на осадке используются бочки из французского дуба, треть которых — новые. Созревание длится от 18 до 20 месяцев. Замок Ляфори-Пераге расположен в черте города Бомме. Сорок гектаров виноградников Шато обладают уникальным микроклиматом и почвой, благоприятными для получения великолепного винограда, который тщательно собирают вручную буквально по ягодам, производя сбор 4 и более раз за сезон. Методы культивирования лозы, совмещение древних традиций виноделия и современных научных исследований позволяют получить в итоге прекрасное вино, отличающееся гармоничным, сложным и изысканным вкусом. С 2012 года Chateau Lafaurie-Peyraguey принадлежит компании Vignobles Silvio Denz.

Производитель

Возможно, вас это заинтересует


Вкусы

Из текста Vivino Файл Вкусовые_характеристики_винограда
Ананас
Цветок апельсина
Персик
Лес
Засахаренные фрукты
Груша
Манго
Ваниль
Дуб
Изюм
Минералы
Трава
Гвоздика
Папайя
Парфюм
Грейпфрут
Жимолость
Лимон
Боярышник
Груша
Акация
Крыжовник
Киви
Грейпфрут
Зеленое яблоко

Сочетания

Файл Гастрономические пары Файл Вкусовые_характеристики_винограда Старые
угорь
твердые и выдержанные сыры
моллюски в кисло-сладком соусе
запеченная свинина
сыр мюнстер
гребешки с сливочным соусом
омары мягкопанцерные во фритюре
сыр конте
сыр бофор
твердые и выдержанные сыры
овощная лазанья
макрель
сыр рокфор
угорь
рисовая лапша с курицей
хлеб из цельнозерновой муки
ароматные сыры
сыр мюнстер
сыр чеддер
сыр пекорино
сыр гауда
мясо в сливочном соусе
сыр робиола
овощные блюда
лимонные десерты
красная смородина
инжир с голубым сыром
инжир
запеченный заяц
твердые и выдержанные сыры
козий сыр
полумягкие сыры
вареная свинина с бобовыми
дорада запеченная в духовке
сибас
сыр фета
ризотто
мясная лазанья
паста с овощами
супы
козий сыр
Моллюски
копченая рыба
твердые и выдержанные сыры
сыры с плесенью
сыр горгонзолла
легкие белые сыры
винегрет с маслятами
яблочный пирог
крем-брюле
сыр стилтон
сыр рокфор
сыр мюнстер
мягкие сыры с желтой корочкой
сыр робиола
сыр фета
легкие белые сыры
шоколадный трюфель
абрикосы
крыжовник
инжир с голубым сыром
инжир
террин из фуа-гра
паштет из утки
утка с яблоками
карп в кисло-сладком соусе
татаки из лосося
устрицы
сушеные томаты
грецкий орех
крекер
козий сыр
спаржа с голландским соусом
спаржа
гребешки с легким соусом
лингвини с крабом с лимоном
креветки на гриле
буррида
суп каччуко
буйабес
рыбный суп
фиш-энд-чипс
курица по-сычуаньски
черная треска в мисо-соусе
винегрет
вяленое мясо
нежирная белая рыба
острые блюда
суши
козий сыр
птица
Морепродукты
Виноград Виноград (ф) Напиток/ Тип / Бленд Цвет / Сахар / Тип Возраст / Выдержка / Крепость Страна/Регион Свойства Вкусы Еда
Совиньон блан (50.00%) 3031 Соттерн Напиток -
Тип wine
Бленд -
Цвет -
Сахар Десертное
Tип -
Возраст -
Выдержка
Крепость -
Страна: -
Регион: Сотерн
Арамотичность: 5
Танинность:
Полнотелость: 5
Сладость: 5
Игристость:
Мед
Имбирь
Абрикос
Персик
Мармелад
Апельсин
Карамель
Ананас
Манго
Курага
Изюм
Марципан
Семильон (25.00%) 3031 Соттерн Напиток -
Тип wine
Бленд -
Цвет -
Сахар Десертное
Tип -
Возраст -
Выдержка
Крепость -
Страна: -
Регион: Сотерн
Арамотичность: 5
Танинность:
Полнотелость: 5
Сладость: 5
Игристость:
Мед
Имбирь
Абрикос
Персик
Мармелад
Апельсин
Карамель
Ананас
Манго
Курага
Изюм
Марципан
Мюскадель (25.00%) 3031 Соттерн Напиток -
Тип wine
Бленд -
Цвет -
Сахар Десертное
Tип -
Возраст -
Выдержка
Крепость -
Страна: -
Регион: Сотерн
Арамотичность: 5
Танинность:
Полнотелость: 5
Сладость: 5
Игристость:
Мед
Имбирь
Абрикос
Персик
Мармелад
Апельсин
Карамель
Ананас
Манго
Курага
Изюм
Марципан

Файл гастропары

# Название Напиток/ Тип / Бленд Виноград Цвет / Сахар Возраст / Выдержка / Цена Страна/Регион Свойства Еда Основной
8169 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток Sauternes
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Сотерн
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
карп в кисло-сладком соусе +
8170 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток Sauternes
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
утка с яблоками
паштет из утки
террин из фуа-гра
инжир
инжир с голубым сыром
крыжовник
абрикосы
шоколадный трюфель
легкие белые сыры
сыр фета
сыр робиола
мягкие сыры с желтой корочкой
сыр мюнстер
сыр рокфор
сыр стилтон
крем-брюле
яблочный пирог
+
8357 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
винегрет с маслятами +
8358 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
винегрет -
8360 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
татаки из лосося
черная треска в мисо-соусе
курица по-сычуаньски
-
8361 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
фиш-энд-чипс
рыбный суп
буйабес
суп каччуко
буррида
-
8369 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
креветки на гриле
лингвини с крабом с лимоном
гребешки с легким соусом
спаржа
спаржа с голландским соусом
козий сыр
крекер
грецкий орех
сушеные томаты
-
8371 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена 0 - 3000
Страна: Франция
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
устрицы +
8373 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
Совиньон блан Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
легкие белые сыры
сыр фета
сыр робиола
+
8424 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 3-5
Сладость:
Игристость:
мясо в сливочном соусе
сыр гауда
сыр пекорино
сыр чеддер
сыр мюнстер
ароматные сыры
хлеб из цельнозерновой муки
-
8433 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 2.8-5
Сладость:
Игристость:
рисовая лапша с курицей -
8443 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
угорь -
8444 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Бордо
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
угорь
макрель
овощная лазанья
твердые и выдержанные сыры
сыр бофор
сыр конте
+
8449 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена 1500 - +
Страна: Франция
Регион: Бордо
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
омары мягкопанцерные во фритюре +
8450 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Бордо
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
гребешки с сливочным соусом +
8465 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность: 3.5-5
Танинность:
Полнотелость: 3.5-5
Сладость:
Игристость:
сыр мюнстер
запеченная свинина
моллюски в кисло-сладком соусе
-
8470 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность: 3.5-10
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
твердые сыры
сыр Рокфор
сыр Горгонзолла
сыры с плесенью
-
8471 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст 8 - +
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
твердые сыры -
8476 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
копченая рыба
моллюски
козий сыр
+
8479 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость: 3-5
Сладость:
Игристость:
супы
паста с овощами
мясная лазанья
ризотто
овощные блюда
сибас
дорада запеченная в духовке
вареная свинина с бобовыми
полумягкие сыры
-
8485 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет Белое
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
козий сыр +
8486 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст 8 - +
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
твердые/выдержанные сыры -
8630 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: Франция
Регион: Правобережное Бордо
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
запеченный заяц +
8644 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость: 4-5
Игристость:
инжир
инжир с голубым сыром
-
8645 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость:
Игристость:
красная смородина -
8647 Название содержит: ""
Название НЕ содержит: ""
Напиток -
Тип wine
Бленд -
- Цвет -
Сахар -
Возраст -
Крепость - Цена -
Страна: -
Регион: -
Арамотичность:
Танинность:
Полнотелость:
Сладость: 2.5-5
Игристость:
лимонные десерты -

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.