82
Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Virtus - это итальянская компания, специализирующаяся на производстве высококачественной обуви для мужчин и женщин. Основанная в 1980-х годах, Virtus известна своим вниманием к деталям, использованием первоклассных материалов и современным дизайном. Обувь Virtus сочетает комфорт, стиль и долговечность, что делает ее популярным выбором среди ценителей качественной обуви.
Цвет
У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат
Вино покоряет богатым ароматом, взрывающимся оттенками спелой вишни, черных лесных ягод, какао и дыма.
Вкус
Вкус вина сложный и насыщенный, гармонично вторящий оттенкам аромата, с отличным балансом между кислотной, танинной и алкогольной составляющими. Послевкусие долгое, элегантное.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с самыми разными мясными блюдами, особенно из оленины, телятины и баранины, птицей под соусом из красных фруктов.
Virtus, Pinot Noir — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар. Этот знаменитый французский сорт винограда несет в себе давние традиции, восходящие к XIV веку. Он требует особых условий для выращивания и внимания на винограднике. Пино Нуар или Блэк Бургундия, как его до сих пор называют в Сербии, является нежным и очень чувствительным сортом, который в силу своих характеристик требует большого профессионализма от винодела при изготовлении вина. Вина из этого сорта элегантны и изысканны. После сбора урожая виноград отправляется на винодельню, где подвергается алкогольной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 18-23 °C в течение 7-10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в новых бочках из французского дуба на протяжении 20 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 6 месяцев "отдыхает" в бутылках.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
