80
Прокупац - белорусский сортовой виноград, выведенный в Институте плодоводства и виноделия. Основные характеристики: Вкус: Сладкий, с ароматами меда и фруктов. Цвет ягод: Зеленый, иногда с желтоватым оттенком. Урожайность: Высокая. Использование: Предназначен для производства столовых вин. Особенности: Хорошо приспособлен к условиям Беларуси. Устойчив к болезням и вредителям. В целом, Прокупац - хороший выбор для виноградарей-любителей и профессионалов, желающих получать сладкие, ароматные вина.
Virtus - это итальянская компания, специализирующаяся на производстве высококачественной обуви для мужчин и женщин. Основанная в 1980-х годах, Virtus известна своим вниманием к деталям, использованием первоклассных материалов и современным дизайном. Обувь Virtus сочетает комфорт, стиль и долговечность, что делает ее популярным выбором среди ценителей качественной обуви.
Цвет
У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат
Вино обладает выразительным ароматом с соблазнительными оттенками спелых красных фруктов, вишневого ликера и какао, пронизанными тонкими минеральными штрихами.
Вкус
Вино отличается интенсивно фруктовым, мягким, элегантным вкусом с хорошо интегрированными танинами, отличным балансом, гармоничной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с нюансами какао и минералов.
Гастрономические сочетания
Вино великолепно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, бараниной и выдержанными сырами.
Virtus, Prokupac — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Прокупац, который относится к автохтонным сербским сортам и упоминается еще во времена царя Лазаря. Этот сорт достаточно неприхотливый, однако получить хороший урожай непросто. Виноградные лозы очень чувствительны к низким температурам. При температуре ниже -16 °С урожай может полностью погибнуть. Не менее опасный враг для винограда — плесень, поэтому для посадок выбирают достаточно сухую, каменистую почву. После сбора урожая Прокупац отправляется на винодельню и подвергается ферментации, которая протекает в больших дубовых бочках при постоянном контроле температуры. Выдерживается вино частично в бочках из французского дуба и частично в емкостях из нержавеющей стали. Специалисты рекомендуют употреблять вино Прокупац в сопровождении блюд из красного мяса, особенно из дичи и баранины, а также с выдержанными сырами.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
