Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.
Темпранильо – испанский сорт винограда, знаменитый своим глубоким цветом и плотным ароматом. Он дарит вина с яркими оттенками красных ягод, специй и какао, иногда с нотками ванили. Вкус Темпранильо - полнотелый, структурированный, с танинной силой и длительным послевкусием. Его используют для создания как легких столовых вин, так и мощных резервных напитков.
Bodegas Anadas — это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1980-х годах на территории Долины Риохи в Испании. С фокусом на производстве высококачественных вин из сортов Tempranillo и Garnacha, Bodegas Anadas применяет традиционные методы виноделия с современными технологиями.
Их вина славятся своим балансом, ароматом и мягкой текстурой, отражающими уникальные характеристики терroirs Долины Риохи.
Сарагоса – это один из наиболее известных и авторитетных винодельческих регионов Испании, расположенный на северо-востоке страны. Здесь произрастают высококачественные сорта сортов как европейских (Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо) так и собственных испанских (Гаранаха, Гарнача). Известно своими красными винами с яркими фруктовыми ароматами и полным телом, а также белыми винами с изысканными цветочными нотками. Сарагоса - это историческое сердце виноделия в Испании, где традиции сочетаются с инновациями.
Цвет
Вино кристально прозрачного розово-малинового цвета.
Аромат
Чистый, высоко интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов и нюансами лепестков розы.
Вкус
Вкус вина очень приятный, свежий, фруктовый, хорошо сбалансированный, с длительным, настойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами из мяса, салатами, закусками, морепродуктами.
"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо". "Care" Rosado — освежающее розовое сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Каберне Совиньон и Темпранильо. Сбор урожая проводится только тогда, когда ягоды достигли оптимальной степени зрелости. Сок получают после 16-часовой мацерации путем "кровепускания", под действием силы тяжести. Ферментация на осадке проходит в резервуарах из нержавеющей стали усеченной конической формы при контролируемой температуре 16-18 °C.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
