Wine Chateau Batailley, Pauillac AOC Grand Cru Classe 2017 380 ml

90
ID: 05-74213-2017
Wine Chateau Batailley, Pauillac AOC Grand Cru Classe 2017 380 ml
90
Vivino
4.2

Rating and awards

RP
93
JS
93
  • Wine colour Red
  • Регион: France, Bordeaux, Pauillac
  • Producer Borie-Manoux
  • Alcohol degree 13.5%
  • Volume 0.38 l.
  • Grape Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.

    50%, Merlot

    Merlot

    Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.

    25%, Petit Verdot

    Petit Verdot

    Пти Вердо - это французский сорт белого вина из региона Лора. Виноградные гроздья мелкие и плотные, ягоды зеленые с золотистым оттенком. Вкусы Пти Вердо свежие, с ароматами цитрусовых, груши и белой смородины, а также легкой минеральностью. Вино обладает хорошей кислотностью и гармоничным балансом. Идеально подходит для молодых вин с яркими вкусами.

    25%
  • Year 2017
  • Sugar Dry

Volume

78.66 €
1 000 items
1 item
Wine Chateau Batailley, Pauillac AOC Grand Cru Classe 2017 380 ml
90
Vivino
4.2
Wine Chateau Batailley, Pauillac AOC Grand Cru Classe 2017 380 ml
78.66 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 3.88
Sweet 1.63
Body 3.68
Tannins 3.73
Acidity 3.68

Borie-Manoux - французская компания, специализирующаяся на изготовлении высококачественных садовых инструментов и оборудования для ухода за растениями.

Основанная в XIX веке, компания сохраняет традиции мастерства и использует инновационные технологии для создания надежных, долговечных и эффективных инструментов. Borrie-Manoux известна своим особым вниманием к деталям и применением эргономичных дизайнов, обеспечивающих комфорт и легкость работы.

More about producer
Region

Регион Бордо в юго-западной Франции славится своими высококачественными винами, которые пользуются всемирной известностью.

Он расположен на берегах реки Гаронны и разделен на шесть официальных районов, каждый с собственным характером и стилем виноделия.

Вина Бордо, в частности из Медок, известны своими полными, танин-содержащими красными винами, созданными из сортов Мерло и Каберне Совиньон.

More about region
Bordeaux

Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом.


Аромат

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, бальзамико и черного перца.


Вкус

Вкус вина сбалансированный, мягкий, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и элегантными танинами в стойком послевкусии.


Гастрономические сочетания

Классическая пара для этого вина — жареная баранина. Его также рекомендуют подавать к птице, например, к цыпленку или говядине под соусом. Хорошо сочетается с фуа-гра, овощами гриль и сырами.


Chateau Batailley — элегантное вино, покоряющее утонченным стилем, отменным качеством и впечатляющими характеристиками. Наряду с полнотой, интенсивностью и танинностью вино очаровывает чистой фруктовой палитрой и соблазнительным ягодным ароматом. Винтаж 2015 года был произведен из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградник занимает площадь в 57 га. Почвы преимущественно состоят из кремния и гравия. Средний возраст виноградных лоз достигает 40 лет. Урожай был собран вручную. Классическая ферментация при контролируемой температуре длится 15-20 дней в стальных емкостях. Малолактическая ферментация проводится в стальных и деревянных чанах. Вино выдерживается в дубовых бочках, 55-60% из которых — новые, в течение 16-18 месяцев. Винтаж 2017 рекомендуется пить с 2023 года. Потенциал вина составляет 35 лет. Считается, что Шато Батайе получило свое название в честь битвы, произошедшей в тех местах под конец Столетней войны ("bataille" в переводе с французского — "сражение"). В результате кровопролитного боя, французскими войсками была освобождена от сил англичан близлежащая крепость (сейчас там находится Шато Латур), что сыграло решающую роль в освобождении Аквитании и окончании войны. Как бы там ни было, официально задокументированное упоминание о Шато Батайе восходит к концу XVIII века, когда им владела семья Сен-Мартен. Впоследствии, поместье переходило из рук в руки. В 1816 году Chateau Batailley было продано Даниэлю Гестье, известному и влиятельному негоцианту из Бордо. Он расширил территорию поместья и усовершенствовал винодельни Шато. На момент смерти Гестье в 1847 году, Шато, благодаря его усилиям, пользовалось хорошей репутацией. Шато Батайе перешло под управление детей Гестье. В 1850 году в Шато Батайе был заложен великолепный парк, сохранивший до нашего времени большую коллекцию старинных деревьев. Планировкой парка занимался придворный дизайнер императора Наполеона Третьего. В 1855 году, после введения государственной классификации, Шато Батайе было удостоено Гран Крю Классе. В 1866 Шато Батайе было снова продано. На этот раз — парижскому банкиру Констану Альфену, а наследники Альфена, в свою очередь, в 1932 году продали поместье братьям Бори, которые в 1942 году решили разделить между собой Шато. Младшему — Франсуа Бори — отошла небольшая часть виноградника, которая стала называться Haut-Batailley. Старшему брату Марселю досталась большая часть хозяйства, включая особняк. Он решил сохранить за поместьем старинное название.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.