Wine Fidora, "Domini del Leone" Pinot Grigio, Venezia DOC 750 ml

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат

У вина яркий аромат с доминирующими тонами груши и яблока, дополненными нежными цветочными нюансами.

Вкус

Вкус вина питкий, богатый, свежий, фруктовый, с отчетливой минеральностью и живой кислотностью, приятным, сухим послевкусием.

Гастрономические сочетания

Вино является очень универсальным, оно отлично сочетается с блюдами из риса и пасты, легкой рыбой, морепродуктами и белым мясом, идеально в качестве аперитива.

"Domini del Leone" Pinot Grigio — органическое белое сухое вино из винограда сорта Пино Гриджио. Этот популярный сорт предпочитает более прохладный климат и находит идеальную среду обитания в регионе Венето. Близость к морю, постоянные бризы, а также ночная инверсия температуры воздуха придают Пино Гриджио отчетливую минеральность и чистое выражение, что вместе с более длительной выдержкой, чем обычно принято для вин Венето начального уровня, дает вино с хорошей структурой и ароматом, мало чем отличающееся от своих знаменитых "кузенов" из Коллио. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости, отделяется от гребней и прессуется в чаны из нержавеющей стали, в которых естественным образом начинается ферментация. Выдерживается вино в тех же емкостях в течение 8 месяцев. Перед бутилированием проводится оклейка бентонитом.