72
Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.
Паис - это древний и редкий сорт белого винограда, родом из Испании. Он обладает уникальными ароматами белой сливы, спелых груш и цитрусовых. Вино из Паис отличается лёгкой кислотностью, приятным балансом sweetness и богатым вкусом с минеральными нотками. Идеально подходит для употребления в молодости, прекрасно сочетается с морскими продуктами, а также испанской кухней.
J. Bouchon - это французская компания, которая специализируется на производстве высококачественных продуктов для дома.
Она известна своими красивыми и функциональными предметами интерьера, от столовой посуды до кухонной утвари, которые созданы из прочных материалов и отличаются превосходным качеством исполнения.
J. Bouchon стремится к тому, чтобы каждый дом был наполнен теплом и уютом, предлагая своим клиентам изделия, которые служат годами.
Центральная Долина — это винодельческий регион в Южной Африке, известный своими высокими горными склонами и плодородными почвами.
Здесь производятся высококачественные вина из сортов Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz и Sauvignon Blanc, которые пользуются признанием во всем мире.
Климат долины, с его жарким летом и прохладной зимой, идеально подходит для выращивания винограда, а уникальные геологические особенности формируют характерные вкусы вин Центральной Долины.
Цвет
Вино нежно-розового цвета.
Аромат
Элегантный аромат вина наполнен оттенками белого персика и сочной вишни в окружении тонких цветочных оттенков.
Вкус
Вино обладает свежим, ярким, легким вкусом с тонами красных садовых ягод, тонко сбалансированной кислотностью и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с зелеными салатами, закусками, брускеттой, блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой, свежими сырами.
Линейка "Reserva" от J.Bouchon была задумана для демонстрации лучших терруаров долины Мауле посредством выразительных вин высокого качества. Эта линия производится из тщательно отобранного винограда с собственных участков компании в Санта Роза, Лас Мерседес и Мингре. J.Bouchon, "Reserva" Rose — свежее, легкое вино с удивительным ароматом и привлекательным вкусом, рожденное от необычного сочетания Каберне Совиньон и Паис. Виноград выращивается в Мингре на гранитно-песчаных почвах, обогащенных кварцем и другими минералами. Урожай собирают вручную с середины марта. После прессования ягод проводится короткая мацерация в течение 12 часов при температуре 8 ºC. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 21 дня при температуре 14-16 ºC. Затем вино выдерживается в стальных чанах 30 дней, фильтруется и разливается по бутылкам.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
