Совиньон Блан - белый французский сорт, известный своим свежим вкусом и ароматом. Вино из этого сорта может быть как легким и хрустящим (в южных регионах), так и полным и сложным (в северных). Основные ноты: цитрусовые, зелёные яблоки, тростник, грейпфрут, мята. Хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой, пастой и салатами.
Andreas Oster Weinkellerei - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в Германии. Они славятся своими высококачественными винами из сортов Riesling, Pinot Noir и Gewürztraminer. Хозяйство специализируется на традиционных методах виноделия с акцентом на качество и сохранение автентичности вкусов региона.
Рейнхессен - это немецкий регион, славный своими виноградниками, расположенными вдоль рек Рейна и Майнца.
В нем произрастают сорта Riesling, а также Pinot Noir, Spätburgunder и Dornfelder. Вина Рейнхессена известны своей свежестью, минеральностью и характерным букетом ароматов, от цитрусовых до цветочно-фруктовых нот.
Цвет
Вино бледно-золотистого цвета.
Аромат
У вина выразительный сортовой аромат с характерными нотками зеленого яблока, крыжовника, тропических фруктов и черносмородинового листа.
Вкус
Вкус вина удивительно мягкий, гармоничный, нежный, фруктовый, с идеальным балансом между легкой сладостью и живой кислотностью, приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино идеально в качестве аперитива, также оно отлично гармонирует с морепродуктами, овощными салатами, рыбой на гриле, суши и роллами.
"River Course" Sauvignon Blanc — легкое и свежее белое полусухое вино из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании в регионе Рейнхессен. Рейнхессен располагается в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна. Виноградники раскинулись на левом берегу Рейна. Данный район характеризуется мягким климатом и разнообразными почвами: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград очищается от гребней и дробится. Алкогольная ферментация протекает в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Затем следует непродолжительная выдержка на тонком осадке.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
