93
Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.
Rudolf Fürst — это известный производитель высококачественных алкогольных напитков из Германии. Компания, основанная в 1853 году, славится своим разнообразием продукции, включающей водки, ликеры, бренди и джин.
Их продукты производятся с использованием традиционных методов и только лучших ингредиентов, что приносит им множество наград и признания экспертов.
Бавария, несмотря на свою известность пивом, также славится своими виноградниками.
Регион располагает разнообразными терруарами, от холмов Франконии до горных склонов Баварских Альп. В основном выращиваются белые сорта винограда, такие как Рислинг и Грюнер Вельтлинер. Вина Баварии часто обладают характерным фруктовым ароматом и освежающим вкусом.
Цвет
Вино бледного рубиново-красного цвета.
Аромат
Аромат вина невероятно чистый и приятный, с богатыми нотами вишни, малины, клубники и черной смородины, нюансами лакрицы, белого и черного перца, цветов и дрожжей.
Вкус
Вкус вина изысканный и богатый, с шелковистой текстурой, сочной кислотностью, нотами зрелой малины, клубники и вишни. Послевкусие продолжительное, устойчивое и немного солоноватое.
Гастрономические сочетания
Вино подается к оленине, говядине, свинине, различным блюдам из жареного мяса и макаронам с мясным соусом.
Виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар) выращивается на почвах из красного песчаника в Сентграфенберг и Касл-Хилл на протяжении многих столетий. Мягкий климат создает идеальные условия для созревания красного винограда, что отражается во вкусе вина Rudolf Furst, Burgstadter Spatburgunder. Вино производится традиционным методом с выдержкой в дубовых бочках от 12 до 20 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
