Chivas Brothers — это британская компания-производитель виски, которая является частью Pernod Ricard. Компания известна своими высококачественными марками виски, такими как Chivas Regal, Glenlivet и Ballantine's, которые продаются более чем в 150 странах мира. Chivas Brothers гордится своим наследием мастерства в изготовлении виски, которое передаётся из поколения в поколение уже более двух веков.
Спейсайд — это винодельческий регион на юго-западе Южной Африки, известный своими высококачественными винами и разнообразными ландшафтами. Климат региона характеризуется жарким летом и прохладной зимой, что создает идеальные условия для выращивания различных сортов винограда. Спейсайд славится своими мощными красными винами из сортов Мерло, Каберне Совиньон и Пиннот Нуар, а также своими фруктовыми белыми винами из Шардоне и Саувинь Бллан.
Цвет
Виски демонстрирует красивый золотисто-янтарный цвет.
Аромат
Выразительный аромат виски раскрывается нотками сладкого красного яблока, ореховой скорлупы и дуба.
Вкус
Виски покоряет мощным, но мягким, элегантным, сладковатым, приятно сливочным вкусом с нотками спелого банана и ириски, долгим и бархатистым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется подавать в чистом виде, в качестве дижестива, со льдом или небольшим количеством воды.
"Braes of Glenlivet" 27 Years Old — односолодовый шотландский виски, настоящая жемчужина уникальной коллекции "Secret Speyside Collection", которая была создана Chivas Brothers, чтобы продемонстрировать уникальность напитков отдаленных, но при этом значимых винокурен. Этот релиз после 27-летней выдержки в бочках из американского дуба первого наполнения был бутилирован в октябре 2020 года без холодной фильтрации при крепости 48%. Всего было произведено 6319 бутылок, большинство из которых уже находятся в частных коллекциях. Приобрести такую редкость — настоящая удача. Виски "Брейс оф Гленливет" 27-летний в подарочной коробке станет ценным презентом для знатоков высококачественных и редких крепких напитков. Винокурня Braeval была основана в 1973 году компанией Chivas Brothers Ltd. в местечке Чаплтаун. Изначально она называлась "Braes of Glenlivet", так как находилась в непосредственной близости от винокурни Гленливет, но в 1994 году название было изменено, дабы избежать путаницы. Винокурня оснащена шестью перегонными кубами — двумя большими и четырьмя меньшего размера. Браевал не производит официальных розливов, практически весь виски, годовой объем производства которого составляет 4 миллиона литров, идет на изготовление купажированного виски владельца — Чивас Бразерс. В 2002 году завод был закрыт, но в 2008 году возобновил производство в полном объеме.
| Из текста | Vivino | Файл Вкусовые_характеристики_винограда |
|---|---|---|
|
Банан Красная слива Орехи Цветок яблока Ирис |
| Файл Гастрономические пары | Файл Вкусовые_характеристики_винограда | Старые |
|---|---|---|
|
рибай-стейк нью-йорк стрип-стейк ароматные блюда копченый лосось мясной рулет яблочный пирог молочный шоколад блюда с тонким вкусом мятный шоколад нежирный стейк (leaner steak) твердые сыры яблоки груши |
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
