Starward Whiskey - это австралийский производитель виски, основанный в 2007 году в Мельбурне.
Компания известна своим новаторским подходом к производству виски, с использованием уникальных зерновых культур и передовых технологий брожения и дистилляции. Starward фокусируется на создании мягкого, фруктового и освежающего виски с яркими вкусовыми нотами, которые отражают австралийскую культуру и ландшафт.
Регион Виктория, расположенный в австралийском штате Виктория, является одним из самых известных и престижных винодельческих районов страны.
Он славится своими холодными климатическими условиями, которые идеально подходят для выращивания сортов винограда с высокой кислотностью и сложными ароматами. Виктория производит широкий спектр вин, от легких и свежих белых до полнотелых и богатых красных, но особенно известна своими пино нуар и сира.
Цвет
Виски золотисто-медного цвета.
Аромат
Соблазнительный аромат виски наполнен огненными имбирными нотами и яркими, пикантными оттенками апельсиновых цукатов в темном шоколаде.
Вкус
Вкус виски крепкий, с яркими нотами пряного имбиря, ванили и свежего ананаса, сбалансированными с оттенками сладкого изюма и инжира. В долгом, согревающем, слегка покалывающем послевкусии остаются нюансы засахаренного имбиря, цитрусовых фруктов, карамельного пудинга и поджаренной дубовой древесины.
Гастрономические сочетания
Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, со льдом или использовать в составе коктейлей.
Стремление Starward к инновациям привело к тому, что то, что изначально начиналось как экспериментальный проект, теперь стало любимым изданием. В Австралии было выпущено шесть уникальных тиражей "Starward" Ginger Beer Cask, каждый год расширяющих границы дозволенного, чтобы добиться более свежего и пикантного результата. В каждому выпуску применяется свой рецепт и технологический процесс, что делает каждую партию поистине уникальной в своем роде. "Starward" Ginger Beer Cask #6 — великолепный виски, который выдерживался в бочках из-под крепленого вина и красного вина "Apera", а затем был перенесен в бочки, в которых ранее хранилось сваренное Starward имбирное пиво, где ему позволили смешиваться с согревающими специями. В общей сложности виски созревал 12 месяцев вплоть до розлива в бутылки в 2021 году.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет