Sparkling wine Derbent Wine Company, "Di Caspico" Fiori di Mare Rose

ID: 01-28065-2021
Sparkling wine Derbent Wine Company, "Di Caspico" Fiori di Mare Rose
Vivino
0.0
  • Wine colour Pink
  • Регион: Russia, Dagestan, Derbent
  • Producer Дербентская Винодельческая Компания
  • Brand Di Caspico
  • Alcohol degree 11.5%
  • Grape Pinot Noir

    Pinot Noir

    Пино Нуар - один из самых известных и любимых сортов красного винограда. Он родом из Франции, где выращивается в Бургундии. Вино из Пино Нуар обладает мягкой текстурой, ароматами красных ягод, специй и древесины. Его вкус может варьироваться от легкого и фруктового до полнотелого и структурированного. Пино Нуар отлично сочетается с дичью, сырами и пастой.

    50%, Citron Magaracha

    Citron Magaracha

    Цитронный Магарача - редкий и экзотический сорт винограда, выведенный в России. Плоды округлой формы с желтовато-зеленой окраской, отличающиеся тонкой кожицей и кислым вкусом с яркими цитрусовыми нотками. Созревает в середине августа. Применяется для изготовления десертных вин, соков и цукатов. Не подходит для долгого хранения из-за низкой лежкости.

    50%
  • Sugar Semi-sweet

Volume

1 000 items
1 item
Sparkling wine Derbent Wine Company, "Di Caspico" Fiori di Mare Rose
Vivino
0.0
Sparkling wine Derbent Wine Company, "Di Caspico" Fiori di Mare Rose
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 1.75
Sweet 3.50
Body 3.00
Tannins 2.00
Acidity 3.50

Дербентская Винодельческая Компания - это один из ведущих винодельческих производителей России, расположенный в историческом регионе Дагестана. Компания специализируется на производстве высококачественных вин из местных сортов винограда, таких как Аирень и Ркацители, а также традиционных европейских сортов. Дербентская Винодельческая Компания использует современные технологии производства и старинные рецепты, чтобы создавать вина с уникальным вкусом и ароматом, отражающие богатую историю и культуру региона.

More about producer
Region

Дагестан – не самый известный винный регион России, но обладает огромным потенциалом.

Климат и почва, особенно на склонах Кавказа, идеально подходят для выращивания винограда сортов Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар. Виноделие в Дагестане имеет долгую историю, с использованием традиционных методов обработки и производства. На сегодняшний день здесь работают несколько небольших виноделен, которые стремятся возродить традиции и завоевать популярность своими уникальными винами.

More about region

Цвет

Игристое вино розового цвета.


Аромат

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот клубники, вишни, цитрусовых и весенних цветов.


Вкус

Игристое вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными акцентами и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.


Гастрономические сочетания

Игристое вино отлично дополнит вкус не только морепродуктов, рыбы, белого мяса, но и десертов, в том числе фруктовых.


Игристые вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт Дербентской Винодельческой Компании. Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря, отличается особенным вкусом и ароматом. "Di Caspico" Fiori di Mare Rose — жемчужное полусладкое розовое вино, изготовленное из винограда сортов Цитронный Магарача и Пино Нуар, которые выращиваются на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости, тщательно сортируется и ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с методом Шарма. Выдержка на дрожжевом осадке длится минимум три месяца. Перед тем, как открыть для себя беззаботное спокойствие солнечного Юга, игристое вино рекомендуется охладить до 10 °С.

Tastes by producer

Producer

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.