Fratelli Branca Distillerie Srl - это итальянская компания, основанная в 1845 году.
Известна как производитель высококачественных ликеров и крепких спиртных напитков. Их флагманский продукт - Fernet-Branca, который стал символом Италии во всем мире. Компания славится своей традицией и использованием натуральных ингредиентов в своих рецептах. Fratelli Branca Distillerie Srl продолжает развиваться и расширять ассортимент продукции, сохраняя при этом высокое качество и итальянские традиции.
Регион Милан, расположенный в Ломбардии, Италия, известен своим производством высококачественного вина. Он славится своими красными винами, такими как Барбера и Скиавона, которые создаются из сортов винограда Nebbiolo, Bonarda и Sangiovese.
Регион также имеет богатую историю в производстве белого вина, включая Curtefranca DOC и Franciacorta DOCG. Миланский регион пользуется высокой репутацией благодаря своему благоприятному климату и тщательному подходу к виноградарству.
Цвет
Вермут красно-оранжевого цвета с алыми тонами.
Аромат
Ароматический букет вермута изобилует тонами трав и оттенками темно-красных и черных георгин.
Вкус
Вкус вермута сладкий и завораживающий, с яркими апельсиновыми акцентами, плавно сменяющимися легкой горчинкой. Послевкусие продолжительное и сладковатое.
Гастрономические сочетания
Вермут идеален для употребления со льдом, а также ломтиком апельсина или в чистом виде. Прекрасен в составе коктейлей (Манхеттен, Милано-Торино).
"Punt e Mes" — вермут, известный во всем мире благодаря своему идеальному балансу между интригующими цитрусовыми намеками и горьковатыми нюансами абсента. История гласит, что 19 апреля 1870 года биржевой маклер дискутировал с коллегами в винном магазине Carpano о повышении цен на акции в тот день — полтора пункта — заказывая при этом свой обычный вермут Carpano, но попросил бармена, чтобы тот добавил в стакан половину меры "горького", используя региональное выражение "Punt e Mes". Бармен того времени, Маурицио Боэрис, вспоминал, что напиток сразу же стал популярным в качестве аперитива перед обедом. Вскоре причудливое происхождение этого нового названия стало широко распространенным, когда "завсегдатаи" винного магазина жестом заказывали Punt e Mes. При этом им нужно было всего лишь поднять большой палец, чтобы указать одну точку и провести им в воздухе прямую линию вверх, чтобы обозначить половину точки. Бармен сразу понимал, что они хотят Пунт э Мес. Это был любимый напиток основателя FIAT — Джованни Агнелли, как он вспоминал в своих мемуарах 1916 года. "Punt e Mes" был удостоен золотой медали на International Spirits Challenge в 2018 году. В 1845 году супруги Бернардино и Каролина Бранка в Милане основали компанию Fratelli Branca. Будучи аптекарем, Бернардино в своей домашней лаборатории разработал эликсир, который излечивал множество болезней. Как гласила реклама тех лет – в создании эликсира участвовал некий доктор Фернет, отличавшийся удивительным долголетием, на самом же деле, это имя было выдумано Бернардино в маркетинговых целях и существовало только на этикетках напитка. Но, тем не менее, ликер действительно помогал излечивать от множества болезней и пользовался огромной популярностью среди местных жителей. Девиз компании с самого ее основания звучал так: «Обновляй, но сохраняй», и создатель компании, Бернардино Бранка, полностью соответствовал этой философии – он всегда был открыт новым возможностям, связанным с новаторскими технологиями и развитием рекламы, не изменяя при этом верным традициям и опыту прошлого. Начиная с 2000 года, Fratelli Branca руководит Никкола Бранка. В 2001 году Фрателли Бранка приобрела бренд "Карпано". В 2011 году Никкола был награжден президентом Италии Джорджо Наполитано орденом «Cavaliere del Lavoro» («Кавалер труда»). Эта национальная награда присуждается предпринимателям, преуспевшим в различных сферах экономики и способствующим развитию и престижу Италии.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
