72
Борракал - красно-розовое вино из Испании, произрастающее в основном на юго-западе страны. Его характерные черты: Сладковатый вкус с нотками спелой клубники, малины и черешни. Освежающий аромат с цветочными акцентами. Хорошо сочетается с десертами, фруктами и сырами. Борракал - идеальный выбор для жарких летних дней или уютных вечеров.
Эшпаде́йра — красноплодный сорт винограда, происходящий из Португалии. Плоды мелкие, темно-синие, с толстой кожицей и сладковато-кислым вкусом. Вино из Эшпадейры характеризуется яркими ароматами спелой ягоды, пряностями и ванили. Вкус полнотелый, с высоким уровнем кислотности и умеренным тандемом сладости и терпкости. Идеально подходит для создания смесей с другими сортами винограда.
Сузао - японский сорт винограда, выведенный в 1980-х годах. Он славится своим сбалансированным вкусом с нотами спелых ягод и цитрусовых, а также легкой кислотностью. Виноград Сузао отлично подходит для изготовления сухих вин, обладающих характерной свежестью и фруктовыми ароматами. Его легко узнаваемый вкус завоевал популярность в Японии и за рубежом.
Adega Cooperativa de Ponte da Barca - это винный кооператив, основанный в Португалии в регионе Виньо-де-Транс-ду-Коуру.
С более чем вековой историей, кооператив объединяет виноградарей из близлежащих деревень и специализируется на производстве высококачественных вин, включая белых, красных и розовых. Adega Cooperativa de Ponte da Barca известна своим увлечением традиционными методами виноделия и стремлением создавать вина, отражающие уникальный характер региона.
Виньо Верде - это солнечный, жаркий регион на севере Италии, расположенный на склонах Альп, известный своими полными ароматов и фруктовыми винами. Это сердце провинции Верона, где преобладают сорта винограда как Грапа и Корвина, а также Риболла и Асканезе. Виноградники занимают холмистые ландшафты, создавая уникальные условия для выращивания высококачественного винограда.
Цвет
Вино малиново-розового цвета.
Аромат
Очаровательный аромат вина наполнен оттенками спелых садовых ягод: малины, земляники и крыжовника.
Вкус
Вкус вина энергичный, с гладкой упругой текстурой, оттенками красных ягод, легкой игристостью и освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино идеально подходит к легким салатам и закускам, пряным овощным блюдам, горячим блюдам из белого мяса и к умеренно сладким десертам.
"Estreia" Rose — полусухое розовое вино, созданное из купажа трех португальских сортов винограда — Виньяу (Сузао), Борракал и Эшпадейру. Ягоды произрастают на виноградниках компании в долине рек Веш и Лимана гранитных почвах. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Сбор урожая проводится вручную исключительно по достижении ягодами оптимальной зрелости. Плоды отделяются от гребней и деликатно дробятся. После мацерации на кожице 2-3 часов сусло отделяется от мезги и ферментируется при температуре 12-16 °С в течение 8-15 дней. Перед розливом вино подвергается тройной фильтрации для идеальной чистоты. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
