74
Гевюрцтраминер - белый сорт винограда, известный своим сладким и ароматным вкусом. Родиной считается Эльзас (Франция). Вино из Гевюрцтраминера обладает ярким цветочно-фруктовым букетом с нотами лимона, грейпфрута и меда. Идеально подходит для сладких вин, десертов и аперитивов.
Jean Geiler - это немецкий производитель высококачественных винных аксессуаров.
Они славятся своими инновационными и элегантными изделиями, созданными из лучших материалов. Посуда для вина от Jean Geiler известна своей точностью исполнения, превосходной обработкой поверхности и вниманием к деталям, делая каждый опыт потребления вина более приятным.
Эльзас - это французский регион на границе с Германией, славившийся своими виноградниками и производством вина уже со времен римлян.
Этот регион отличается климатом, подходящим для выращивания различных сортов винограда, включая геоист, рислинг и пино гри.
Вина Эльзаса известны своим балансом фруктовых ароматов, минеральности и свежести.
Цвет
Вино красивого желто-золотистого цвета.
Аромат
Соблазнительный и многогранный аромат вина наполнен оттенками специй, экзотических фруктов и цветущей розы.
Вкус
Вино обладает щедрым, ярким, сочным, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью и свежим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми сырами и фуа-гра.
Jean Geiler, Gewurztraminer, Alsace AOC — французское белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается в Эльзасе, единственном винодельческом регионе Франции, где выращивают значительное количество Рислинга и Гевюрцтраминера. Оба эти сорта винограда чаще ассоциируются с немецкими винами и служат напоминанием об истории Эльзаса. Этот регион расположен между горами Вогезы и французской границей с Германией, отмеченной рекой Рейн. Все ключевые виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют восточную и юго-восточную экспозиции. Горы защищают виноградники от западных ветров и способствуют низкому уровню осадков в условиях континентального климата. Ледниковая активность, которая создала горы, также значительно повлияла на топографию региона и почвы. Они варьируются от песчаника, гранита и вулканических пород в предгорьях до богатых глиной известняка и мергеля на аллювиальных равнинах внизу. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. После мягкого прессования в пневматических прессах следует традиционная ферментация при контролируемой температуре в стальных чанах, затем вино выдерживается в течение нескольких месяцев на тонком осадке, чтобы приобрести структуру и полностью раскрыть аромат. Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, зрелыми сырами и фуа-гра. Потенциал вина составляет 3-4 года.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
