78
Algueira - это компания, специализирующаяся на производстве высококачественных продуктов из морских водорослей.
Сфокусированная на экологическом подходе и устойчивом развитии, Algueira предлагает широкий ассортимент сушеных, замороженных и экстрактов из различных видов морских водорослей для использования в пищевой промышленности, косметике и других областях.
Цвет
Вино бледно-желтого цвета.
Аромат
В аромате вина преобладают тона фруктов с белой мякотью (зеленое яблоко, лимонная груша), развивающиеся на фоне оттенков свежего сена и очень тонких овощных нюансов.
Вкус
Вкус вина свежий, сухой, довольно плотный, с кислотной атакой и характерной сортовой горечью в финале.
Гастрономические сочетания
Вино является идеальным компаньоном для всех видов морепродуктов (в том числе консервированных), белой рыбы, мягких сыров и блюд из риса.
"Brandan" — молодое белое вино с многогранным ароматом и высокой, бодрящей кислотностью. Виноград для изготовления вина выращивается в провинции Луго в Рибейра Сакра. Вино в Рибейра Сакра производят со времен Римской империи. Сегодня в регионе проводится большая работа по поддержке виноградников на наклонных склонах, которые усложняют работу виноградарям, но придают будущим винам уникальную индивидуальность. Ориентация виноградных лоз, почвы, наклонные склоны, обращенные к реке, и особая забота, которую оказывают виноградникам в получении низких урожаев с каждой лозы, — вот секрет винодельни Альгейра и ее замечательного вина. Виноград сорта Годельо собирается вручную и отделяется от гребней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино без выдержки разливается по бутылкам. Такой способ изготовления позволяет получить свежее белое вино с ярко выраженным галисийским характером.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
