Wine "Baron Edmond" 2017 750 ml

88.5
ID: 02-31868-2016
Wine "Baron Edmond" 2017 750 ml
90
Vivino
4.3

Rating and awards

TA
93
  • Wine colour Red
  • Регион: South Africa, Paarl, Franschhoek
  • Producer Rupert and Rothschild Vignerons
  • Alcohol degree 13.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Каберне Совиньон – это престижный и популярный французский виноград, известный своим богатым вкусом и высоким содержанием танинов. Вино из него выдерживается долго и обладает глубоким цветом, ароматами черных ягод, специй и ванили. Подается к мясным блюдам, пастам с густым соусом и твердым сырам.

    52%, Merlot

    Merlot

    Мерло - один из самых популярных сортов красного винограда в мире. Он даёт полнотелые вина с яркими ароматами черники, вишни и специй. Вкус Мерло обычно мягкий с нотками ванили и шоколада, а также лёгкой танинностью. Хорошо сочетается с мясом, пастой и сырами.

    32%, Cabernet Franc

    Cabernet Franc

    Каберне Фран - это французский сорт винограда, славится своим насыщенным вкусом черных фруктов, специй и танина. Он выращивается в Бордо (Франция), где является основным сортом красных вин. В чистом виде или в смеси с Каберне Совиньон он создает полнотелые, сложные вина с длительным послевкусием.

    16%
  • Year 2017
  • Sugar Dry

Volume

32.54 €
1 000 items
1 item
Wine "Baron Edmond" 2017 750 ml
90
Vivino
4.3
Wine "Baron Edmond" 2017 750 ml
32.54 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.16
Sweet 1.72
Body 3.40
Tannins 1.46
Acidity 3.60
Bubbles 2.08

Rupert & Rothschild Vignerons — это совместное предприятие, основанное на тесной дружбе двух известных фамилий.

Они создают высококачественные вина из Бордо (Франция) с использованием традиций и ноу-хау обеих семей.

Используя лучшие виноградники в регионе, компания производит широкий спектр вин, от классических Bordeaux до эксклюзивных коллекционных образцов.

More about producer
Region

Регион Паарл, расположенный на юге Эстонии, славится своими уникальными песчаными почвами и умеренным климатом, идеальным для выращивания винограда.

Здесь производятся преимущественно белые вина из сортов совиньон блан и пино гриджио, а также красные вина из сортов каберне фран и мерло.

Вина Паарла характеризуются свежим ароматом фруктов, минеральностью и легкой кислотностью, что делает их идеальным выбором для дегустации в летний период.

More about region

Цвет

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.


Аромат

Интенсивный аромат вина изобилует нотами ежевики, черной смородины и фенхеля, дополненными нюансами подлеска, опавшей листвы, шоколада и дубовой древесины.


Вкус

Плотный, многослойный, бархатистый вкус вина сформирован спелыми, округлыми танинами, обильными тонами черных ягод, сливы и спелой вишни, гармонирующими со свежей кислотностью. Продолжительное послевкусие завершает впечатление пряными и древесными оттенками.


Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно приготовленного на гриле, и выдержанными сырами.


Вино "Барон Эдмон" является бриллиантом в коллекции R&RV. Купаж вина включает в себя три сорта винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Виноград выращен на лозах, возраст которых колеблется от 11 до 26 лет. Каждый из сортов собирается в разное время с середины февраля по середину марта и винифицируется отдельно. Спиртовое брожение и малолактическая ферментация осуществляются в дубовых бочках и стальных резервуарах при естественных температурах. Для сохранения цвета и концентрации аромата и вкуса применяется мацерация на кожице, которая длится от 15 до 20 дней. По окончании вино купажируется и выдерживается в новых 225-литровых бочках из французского дуба 20 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет. Компания Руперт и Ротшильд Винерон была основана в 1997 году, когда Антоний Руперт и барон Бенджамин Ротшильд, сын покойного барона Эдмона де Ротшильда из Франции, заключили договор о партнерстве. Сегодня компания владеет 40 гектарами прекрасных угодий у подножия горы Симонсберг, где высажены только элитные сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пинотаж. Здесь же, на старинной гугенотской ферме под названием Фредериксбург, на склонах живописных гор Симонсберг, расположена и винодельня Rupert & Rothschild Vignerons. Ферма была основана в 1690 году братьями Жаном и Даниэлем Нортье. За три столетия она разрослась и претерпела множество изменений и реконструкций. Руперт приобрел Фредериксбург в 1984 году с целью создания вин мирового уровня. В 1986 году на 90 га виноградников фермы под чутким руководством всемирно известного энолога Мишеля Ролана началась пересадка благородных сортов. После обширных исследований истории фермы, в 1991 году Руперт произвел восстановление оригинальных зданий.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.