86
Виура - это итальянский белый сорт винограда, особенно распространенный в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Из него производятся белые вина с ярким ароматом цветов (гиацинт, жасмин), цитрусовыми нотами (грейпфрут) и минеральными оттенками. Вкус вина часто описывается как сухой, свежий с приятной кислотностью.
Гарнача Бланка - белое сортовое вино из региона Испании, известное своим уникальным букетом. Это сорт с сильной минеральностью и ароматами лайма, абрикоса и цветов. Вино Гарнача Бланка отличается высокой кислотностью, делает его свежим и освежающим. Идеально подходит для закусок и рыбных блюд.
Матурана - итальянское автохтонное сортовое винограда, которое культивируется в регионе Калабрия на юге Италии. Известно своими насыщенными и сладкими ягодами с оттенками черной смородины и специй. Вино из Матураны обладает полнотелым вкусом, высоким уровнем алкоголя и длительным послевкусием. Часто используется для производства крепких красных вин, которые отлично сочетаются с жирными мясными блюдами и сырами.
Muga - это известный испанский производитель высококачественных, роскошных вин.
Их винодельня расположена в Долине Риоха, где они производят уникальные вина из сорта Tempranillo, а также смешанные вина с другими местными сортами. Muga славится своим вниманием к деталям на всех этапах производства, от выращивания винограда до выдержки вин в дубовых бочках.
Их вина ценятся за свой глубокий вкус, элегантность и долгое хранение.
Регион Риоха в Испании славится своими высококачественными винами, изготовленными из сортов винограда Tempranillo и Garnacha. Находится на северо-востоке страны, в окружении Пиренейских гор, этот регион обладает идеальным климатом и почвой для выращивания лозы. Вина Риоха известны своим богатым вкусом, сильным ароматом спелых красных ягод и долгим послевкусием.
Цвет
Вино привлекает желто-золотистым цветом.
Аромат
Освежающий, сложный аромат вина изобилует оттенками миндаля, белых косточковых фруктов, абрикоса, чайного листа и цветов.
Вкус
Вино демонстрирует элегантный, свежий вкус с превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.
Гастрономические сочетания
Вино гармонично дополнит блюда из рыбы, белого мяса или птицы, ризотто и сыры.
"Flor de Muga" Blanco — белое сухое вино, созданное в бургундском стиле из купажа виноградных сортов Виура, Гарнача Бланка и Матурана, выращенных в испанском регионе Риоха. Виноградные лозы высажены на различных почвах, состоящих из известняка, глины и песчаника. На пике зрелости виноград собирают в небольшие ящики вручную и транспортируют на винодельню. После короткой мацерации стартует ферментация в деревянных чанах при низких температурах. Затем вино выдерживается на осадке в бетонных яйцах в течение трех месяцев и еще шесть месяцев — в слегка обугленных новых бочках из французского дуба. Вино дозревает в бутылках 18 месяцев перед поступлением в продажу.
Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.
Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.
Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.
Сайт содержит информацию для лиц
совершеннолетнего возраста. Сведения,
размещённые на сайте, не являются рекламой, носят
исключительно информационный характер, и
предназначены только для личного пользования.
Мне уже есть 18 лет
