Wine G.D. Vajra, Moscato d'Asti DOCG 2022 750 ml

Vivino
4.1

Wine G.D. Vajra, Moscato d'Asti DOCG 2022 750 ml

33.58 €

Characteristics

Drinks characteristics

Aroma 5.00

Sweet 4.50

Body 3.00

Tannins 1.00

Acidity 3.00

G.D. Vajra - это известный итальянский производитель вин, расположенный в сердце Пьемонта. Семья Vajra виноделит уже более двух веков, и их вина славятся своим качеством и выразительностью.

Они специализируются на производстве высококачественных вин из таких сортов как Барбареско, Небибиоло, Альбэ и Гроссано. G.D. Vajra известны своим внимательным подходом к земледелию, сохранением традиций и инновационными техниками виноделия.

More about producer

Region

Пьемонт - это регион в Италии, который славится своими винами высокого качества и разнообразием.

Этот регион является родиной знаменитого красного вина Барбаresco и Неббиоло, а также популярного белого вин Asti Spumante. Его холмистые пейзажи и богатые почвы создают идеальные условия для виноградарства. Пьемонт - это настоящий рай для любителей вина с обширным выбором сортов и стилей.

More about region

Grape sort

Moscato Bianco

Цвет

У вина мягкий соломенный оттенок с тончайшим перляжем.

Аромат

Вино отличается глубоким ароматом, нежно окутывающим тонами спелых косточковых и экзотических фруктов, которые дополнены тонкими цветочными и травянистыми штрихами.

Вкус

Вино покоряет нежным, деликатным, свежим, фруктовым вкусом с тонкой сладостью и живой кислотностью, которая в сочетании с легкой, природной газацией придает еще большую питкость. Послевкусие продолжительное, сливочное, соблазнительно пикантное.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива и дижестива, хорошо сочетается с фуа-гра, терринами, зрелыми сырами, тортами и сухим печеньем.

G.D. Vajra, Moscato d'Asti — белое сладкое вино с приятным стойким перляжем и низким уровнем алкоголя. Это яркое вино, полное энергии и естественной живости, прекрасно подойдет для праздничных и радостных моментов. Вино создается из винограда сорта Москато Бьянко, который собирают с трех виноградников — "Рифорно" и "Сан Донато" в Манго и "Монкукко" в Санто Стефано Бельбо. Ручной сбор урожая проводится по достижении ягодами необходимой спелости, обычно — в конце августа. На винодельне плоды мягко прессуются, сок подвергается холодному отстаиванию и медленной ферментации при 14 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение останавливается путем сильного понижения температуры. Затем вино выдерживается минимум 3 месяца в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре, чтобы сохранить свежесть и естественную игристость до момента розлива в бутылки. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. В Пьемонте зима 2022 года выдалась особенно холодной и малоснежной. Теплая весна принесла талые воды с гор, что несколько помогло пополнить уровень грунтовых вод. Однако поздней весной температура воздуха поднялась, и регион попал в тиски удушливой жары еще до наступления лета. К счастью, накопленной в почве воды было достаточно, чтобы предотвратить худшие последствия засухи. Урожайность ожидаемо была меньше, однако фрукты оказались очень концентрированными. Неотъемлемой частью виноделия Пьемонта является семья Vajra — владельцы компании Azienda Agricola G.D.Vajra. Семье принадлежит 28 га земель, которые с 1972 года бережно возделываются ими. На сегодняшний день хозяевами являются Альдо и Милена Вайра — супружеская пара, стоящая у истоков изготовления безупречных, сбалансированных вин, которые являются наградой за их преданность своему делу. Бесспорно, вина Vajra отражают в себе душу своих хозяев, которые не жалея сил, с заботой и любовью искренне заняты делом всей своей жизни. Вина хозяйства отличаются своей зрелостью и открытостью.

Expand

Same propducer