Wine Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva "Il Campitello" 2018 750 ml

82
ID: 04-00018063-2018
Wine Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva "Il Campitello" 2018 750 ml
84
Vivino
4.2
  • Wine colour Red
  • Регион: Italy, Toscana, Chianti
  • Producer Monteraponi
  • Alcohol degree 13.5%
  • Volume 0.75 l.
  • Grape Sangiovese

    Sangiovese

    Санджовезе – итальянский красный сорт винограда, известный своими густыми, богатыми винами. Сорт обладает ярко выраженным ароматом спелых красных ягод, черной смородины и пряных нот. Вина Санджовезе полнотелые, с бархатистым послевкусием, часто с оттенками кофе и шоколада. Идеально сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

    90%, Canaiolo

    Canaiolo

    Канайоло - итальянский красный сорт винограда, из Сицилии. Виноградные грозди мелкие, плоды небольшие, темно-красного цвета с толстой кожицей. Вино Канайоло полнотелое, бархатистое, с насыщенным ароматом красных ягод и специй. Обладает высокими антиоксидантными свойствами. Используется для производства красных вин, особенно в зоне Монте-Эльбис на Сицилии.

    7%, Colorino

    Colorino

    Виноград Колорино – среднеспелый сорт, разработанный в Молдове. Ягоды небольшие, темно-синие с сизым налетом, обладают сладковато-кислым вкусом с нотками сливы и ежевики. Колорино широко культивируется для производства десертных вин и коньяка. Его вино характеризуется цветочно-фруктовыми ароматами, мягким послевкусием и хорошей кислотностью.

    3%
  • Year 2018
  • Sugar Dry

Volume

135.24 €
1 000 items
1 item
Wine Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva "Il Campitello" 2018 750 ml
84
Vivino
4.2
Wine Monteraponi, Chianti Classico DOCG Riserva "Il Campitello" 2018 750 ml
135.24 €
Characteristics
Drinks characteristics
Aroma 4.00
Sweet 1.50
Body 3.00
Tannins 3.20
Acidity 3.50

Monteraponi - это итальянский производитель высококачественных продуктов из мяса и молочных изделий.

Компания известна своими традиционными рецептами, использованием свежих, местных ингредиентов и строгим контролем качества на всех этапах производства.

Monteraponi предлагает широкий ассортимент продукции, включая ветчины, сосиски, колбасы, сыры и другие деликатесы.

More about producer
Region

Тоскана – это сердце итальянского виноделия, известное своими богатыми историей и традициями. 🍷 Этот регион славится своими терруарами, которые идеально подходят для выращивания винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло. Здесь производятся одни из самых известных вин Италии – Chianti Classico, Brunello di Montalcino и Vino Nobile di Montepulciano, а также множество других восхитительных напитков. 🥂

More about region

Цвет

Цвет вина — насыщенный гранатово-красный.


Аромат

Выразительный аромат вина соткан нотами ежевики, чернослива, зрелой сливы и табака, украшенными тонкими оттенками кожи, жасмина, магнолии, боярышника, черной смородины и дикого мирта. На заднем фоне красиво звучат нюансы средиземноморских трав.


Вкус

У вина насыщенный, отлично структурированный и сбалансированный, сложный вкус с нотами сочной вишни, красного апельсина и лакрицы, упругими мелкозернистыми танинами и свежей кислотностью, обеспечивающими гибкую и элегантную поддержку. Послевкусие сухое, продолжительное.


Гастрономические сочетания

Вино приятно сочетается со свининой, телятиной, дичью и говядиной.


Chianti Classico DOCG Riserva "Il Campitello" — красное сухое вино из винограда сортов Санджовезе, Канайоло и Колорино, собранного на старейшем винограднике компании "Иль Кампителло" с лоз, средний возраст которых превышает 40 лет. "Иль Кампителло" расположен на высоте 420 метров над уровнем моря, он изолирован от других виноградников и окружен лесом. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 35 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 26 месяцев, после чего вино еще 3 месяца дозревает в бетонных емкостях, декантируясь естественным путем. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал вина составляет не менее 10 лет. 2018 год для Тосканы был, по мнению большинства экспертов, исключительно хорошим. Несмотря на некоторые проблемы, такие как проливные дожди и град, которые повредили участки с лозами Санджовезе, благоприятная летняя погода с жаркими днями и более прохладными ночами позволила получить сильный и здоровый урожай. Красные вина этого сезона продемонстрировали сочную фруктовость, хорошую кислотность и структуру.

Producer

You might be interested

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.