Пино Неро

Пино Неро - итальянский сорт винограда, родившийся в Пьемонте.

Характеризуется:

🍷 Темным цветом: ягодный аромат с нотками специй и розы 🍷 Телом: средне-полное 🍷 Таннины: мягкие, бархатистые 🍷 🍷 Вкус: сочный, кислотный, терпкий с оттенками черники, корицы и ванили

Пино Неро широко используется в производстве вин класса "Super Tuscan", а также в чистом виде. Известен своими долгоживущими свойствами - может выдерживаться десятилетиями.

Пино Нуар (от фр. Pinot Noir - "чёрный пино") - это популярный сорт чёрного винограда, который используется для производства высококачественных вин во всем мире.

Характеристики

* **Внешний вид:** Грозди средние по размеру, плотные, цилиндрические или конические. Ягоды маленькие, темно-красные или пурпурные с толстой кожицей. * **Вкус и аромат:** Пино Нуар славится сложным вкусом и ароматом. В нем встречаются ноты красных фруктов (вишни, клубника, черешня), земляные тона (гвоздика, мускатный орех), лесные ягоды (ежевики, смородина) и иногда шоколад, кофе или пряности. * **Текстура:** Пино Нуар обычно имеет мягкую текстуру с хорошей кислотностью, что придает винам свежесть и баланс.

Регионы выращивания

Пино Нуар культивируется в многих регионах мира, но особенно он известен:
  • **Франция:** Бургундия, Шампань
  • **Италия:** Трентино-Альто Адидже, Пиемонте
  • **Германия:** Рейнский регион
  • **США:** Калифорния (Sonoma Coast, Russian River Valley), Орегон (Willamette Valley)
  • **Новая Зеландия:** Marlborough

Типы вин

*
  • **Красные вина:** Пино Нуар используется для производства высококачественных красных вин с богатым ароматом и вкусом.
  • **Розе:** В некоторых регионах производится розе из Пино Нуар, которое характеризуется цветом от бледно-розового до винного.
  • **Шампанское:** Пино Нуар является одним из основных сортов винограда, используемых для производства шампанского.

Совместимость с едой

* Пино Нуар хорошо сочетается с различными блюдами, такими как:
  • Мясо:
    • говядина
    • свинина
    • птица
    • оленина
  • Рыба:
    • лосось
    • треска
    • тунец
  • Грибы
  • Сыры:
    • мягкие
    • полутвердые

    Дополнительная информация

    Пино Нуар - это сложный сорт винограда, который требует много внимания и ухода. Он чувствителен к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Но благодаря своей сложности и высокой потенциальной урожайности, Пино Нуар остаётся одним из самых популярных сортов винограда в мире.
Read more

Producers

;

Подача и сочетание вина

Мир алкогольных напитков чрезвычайно многообразен. Посудите сами, чего стоит ассортимент представленных на полках магазинов вин и бренди. Одно только посещение магазина подобно путешествию по всему свету: Франция, Испания, Италия, Португалия, Россия; из Европы – прямиком в Америку: Чили, Калифорния, Аргентина, а оттуда через океан в Новую Зеландию и Австралию. Чтобы кругосветная экскурсия не вскружила голову, нужен проводник, знающий все об особенностях национального алкоголя каждой страны. Консультанты Ароматного Мира – настоящие профессионалы своего дела. Они расскажут, какое игристое вино называется шампанским, чем чилийское Шардоне отличается от французского, как правильно пить абсент, чтобы избежать встречи с «зеленой феей». А также помогут подобрать лучший алкоголь к ужину или сигаре.

Выбор и хранение

Вино выбирают, опираясь на ключевые характеристики напитка: сладость, кислотность, танинность, полнотелость, зрелость и крепость. По процентному содержанию сахара все сорта вин делятся на сладкие, полусладкие, полусухие и сухие. Крепость обычных, некрепленых вин обычно составляет 11-15%. Кислотность и другие характеристики вина напрямую связаны сортом винограда, из которого изготовлен напиток. Повышенной кислотностью отличаются сортовые вина из ягод Пино-нуар, Совиньон-блан, Рислинг, а также ассамбляжные Кьянти, Бароло и Барбера, токайское вино и ледяное Айсвайн. Наиболее полнотелыми и богатыми танинами – фенольными соединениями, которые имеют дубильные свойства и придают вину горьковатый вяжущий, «сухой» вкус – считаются красные сорта вин. А с учетом того, что танины являются природным консервантом, красное вино имеет больший потенциал выдержки, чем белое. Независимо от возраста вина и того, из каких ягод оно изготовлено, хранят его в темном прохладном месте, предпочтительно – в погребе, куда не проникают прямые солнечные лучи.

Цены на популярное вино

Наш топ вин – это напитки с хорошими вкусовыми характеристиками, которые прекрасно сочетаются с различными блюдами, и будут уместны на любом застолье – будь то день рождения, Новый год, корпоратив или свадьба. Выбирая лучшие вина, наши кависты ориентируются на собственный опыт, а также оценки винных экспертов и отзывы покупателей.

  • Вино Muddy Boots Sauvignon Blanc 0,75 л 1020 руб.
  • Вино Alamos Malbec 2022 0,75 л 1140 руб.
  • Вино Chateau L'Heyrisson Bordeaux Red Dry 0,75 л 1320 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Терруар Вторая Линия Солнечный Ветер 2021 0,75 л 948 руб.
  • Вино Peter Paul Gruner Veltliner 2021 0,75 л. 1836 руб.
  • Вино Domaine Vincent Wengier Bourgogne Chardonnay 2021 0,75 л 2517 руб.
  • Вино Усадьба Дивноморское Вторая Линия Вечерница 2021 0,75 л 1148 руб.
  • Вино Олег Репин Рислинг 0,75 л 3158 руб.
  • Вино Sturmwolken Riesling 0,75 л 940 руб.
  • Вино Caravan Durif 2019 0,75 л 1110 руб.

Удобство и надежность

Широкий
ассортимент
Прямые поставки от
производителей
Все напитки проходят
через ЕГАИС
Индивидуальный
подход

У нас вы можете купить:

  • Виски, произведенных в Шотландии;
  • В количестве 16 бутылок по цене о124;
  • цена на вино в наличии, составляет от 500 руб. до 2300 руб.;
  • Цена на виски под заказ составляет от 5000 руб. до 50000 руб.