Wine Pascal Jolivet, Pouilly-Fume "Terres Blanches" 2020 750 ml

Vivino
4.2

Wine Pascal Jolivet, Pouilly-Fume "Terres Blanches" 2020 750 ml

39.10 €

Characteristics

Pascal Jolivet - это семейное винодельческое хозяйство, расположенное в сердце региона Лоира во Франции. Они специализируются на производстве высококачественных вин из сортов Совиньон Блан и Каберне Фран, чьи качества выгодно подчеркиваются уникальными почвами и микроклиматом долины Луары.

Вина Pascal Jolivet славятся своей свежестью, элегантностью и выразительностью вкуса, являясь примером гармонии традиций и инноваций в виноделии.

More about producer

Soil type

Limestone

Цвет

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Аромат

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, абрикоса, зеленого яблока, белых цветов, минералов и трав.

Вкус

Вино соблазняет чистым, свежим, изысканным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами, аппетитной кислотностью и минеральным послевкусием.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с белым мясом, а также с рыбой и морепродуктами.

Pascal Jolivet, Pouilly-Fume "Terres Blanches" — соблазнительное, свежее вино, обладающее достаточной концентрацией при восхитительной тонкости. Это вино является самым выразительным и богатым выражением Пуйи-Фюме в линейке Паскаля Жоливе. Урожай для изготовления вина происходит с уникального глинисто-известкового терруара с белоснежной известняковой почвой, который отражается в каждой капле вина и дарит ему решительный характер и сильную минеральную личность. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в них же в течение 12 месяцев. Пуйи-Фюме "Терр Бланш" способно храниться и развиваться не менее 7 лет.

Expand

Same propducer